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Muñique

Muñique

Muñique es un pueblo más pequeño aún que los que lo rodean pero con la misma magia y tranquilidad. Las escasas edificaciones miran hacia Soo y el Risco de Famara y destaca su pequeña iglesia que está situada en medio del pueblo, a pie de carretera.

Ante la escasa lluvia, el campesino conejero trabaja sus tierras cubriéndolas con una capa de 10 cm de picón o rofe que le permite recoger la humedad del aire y el rocío del amanecer y evitar que se evapore con el calor del sol. Pero en esta zona también se cultiva en lo que se llama jable, es decir, arena que viene desplazada por los vientos y que cuenta con unas propiedades parecidas al rofe.

Por Muñique y Soo, podemos ver algunas dunas y cultivos tanto en jable o en rofe de diferentes productos tradicionales como la papa, la batata, la cebolla, las sandías, melones, lentejas, etc. Y vigilando este paisaje, está el monte de El Cuchillo, considerado como el cráter más antiguo de Lanzarote.

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